Jannis Kempkens stellte den Teilnehmern*innen eine selbstgebaute Maschine vor, die getrocknete Lebensmittelabfälle nur mit Hitze und Druck in einen Feststoff umwandelt. Mit Jannis stellten die Teilnehmer*innen ihre eigenen biologisch abbaubaren Teller her und experimentierten mit verschiedenen Konsistenzen und Gerüchen. Sie kreierten somit ihr eigenes Rezept, indem sie verschiedene Lebensmittelabfälle wie Schalen oder Kaffeesatz mischten...

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Moderiert von Jannis Kempkens